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優質產地成就優質食材 ——好麗友內蒙古土豆農場見聞

優質產地成就優質食材

——好麗友內蒙古土豆農場見聞

來源: 中國食品報網

　　（本報記者谷秀燕）高度機械化，人均耕作管理超1500畝土豆地；高效環保的噴灌和滴灌方式較傳統漫灌耕作節水超過50%；每一粒馬鈴薯從培育到收獲，至少歷經4年才能成就高品質。這是記者日前在探訪位于內蒙古自治區錫林郭勒盟多倫縣的好麗友土豆農場時了解到的。

　　內蒙古是我國最大的馬鈴薯生產基地，馬鈴薯產業是內蒙古經濟主導產業，也是內蒙古精準扶貧、實現鄉村振興的重要支撐。12年前，好麗友在內蒙古設立農場，籌建自己的原材料基地，歷經多年的辛勤耕耘，通過引進農業經驗、種植技術和先進的耕作設備，原來的低產耕地被改造成沃野良田。目前，位于內蒙古多倫縣、太仆寺旗等地的土豆種植基地占地已達660多公頃（約合1萬余畝），年產優質土豆近兩萬噸，主要用于生產切片型薯片。

　　談及農場選址原因，好麗友副總經理權赫龍說：“只有最優質的食材才能生產出最美味的產品。同時，也只有最優質的產地才能收獲最佳的食材。內蒙古地處高原，土壤偏沙性，日照充足，海拔高晝夜溫差大，所有這一切為馬鈴薯生長發育提供了得天獨厚的優越條件。”

　　據農場的技術人員介紹，土豆基地除了實現高度機械化和節水噴灌、滴灌外，還利用無人機定期巡視，全面收集作物生長狀態，結合科研人員對植株進行縝密檢測和分析，及時對作物進行科學澆水、施肥及病蟲害防疫。耕地輪作讓農田得以休養生息，既降低了土地負擔，又提升了原料馬鈴薯品質，為推動可持續農業做出示范。

　　此外，記者了解到，種植馬鈴薯并不像很多人想象得那樣，切下一部分塊莖，來年就能長出一棵棵的植株。其實是技術人員通過選取具有優質基因的馬鈴薯，再運用先進的種植理念和農業技術精心培育所得的。需要歷經選育、莖尖脫毒、培育、檢測篩選、擴繁等多道精密程序，才能生產出芽眼淺、形狀規則、大小適中、穩定高產、還原糖含量低、干物質含量高的高品質原料馬鈴薯。

　　好麗友公共事務部總監張曉艷表示，好麗友通過開辦農場，以自身經營發展實踐對接區域特色產業，探索互利雙贏的合作新模式。未來，好麗友在為消費者提供安全、美味產品的同時，還將繼續加大投入，為推動區域經濟發展以及綠色可持續示范農場做出貢獻。

發布時間：2019-08-17 01:39:15 點擊數：0次發布者：管理員

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