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在全市推廣校園食堂監控系統

 

 

     青少年是建設有中國特色社會主義的中堅力量。除了政府領導和部門的支持外，學生營養食品計劃也應引起全社會的廣泛關注。10月28日至30日，由中國聯合主辦的中國(大連)學生營養食品峰會(以下簡稱峰會論壇)在大連舉行。聯合國食品工業聯盟和大連金浦新區管理委員會在金石灘國際會議中心舉行會議。論壇重點討論了國內學生營養業發展的熱點和難點，促進了我國學生營養產業的規范化發展。。記者了解到，基于金浦校餐的校園食堂視頻監控系統將層出不窮，從而建立了一個源頭可追溯、全過程可控、風險可預防、責任重大、公眾參與的校園餐飲管理信息系統，并對校園餐飲管理系統的實施進行了檢查。泰學生營養膳食計劃。健康與有效改善學生營養狀況

     專家在峰會上表示，隨著生活水平的提高，一些中小學生挑剔、厭食、多疑。他們養成了吃零食和主食的習慣，導致越來越多的人營養不良，而且學習和心理壓力很大，容易出現貧血等疾病，同時，一些學生和家長缺乏合理的營養知識，學生一邊吃得很高。生長激素脂肪含量高，蛋白質含量高，缺乏運動，使青少年肥胖癥的發病率一直居高不下。另一方面，由于中國飲食習慣等因素的影響，許多家長在課堂上無法保證早餐的質量。相當一部分學生在上午第二節課后血糖有不同程度的降低，這影響了他們在課堂上的注意力和學業成績，甚至影響到他們孩子的成長和發展。

     因此，為學生提供營養膳食，不僅可以保證學生的營養和發展，而且可以使學生的注意力更加集中和透明，使校園食物更加直觀。

     昨天，記者在西港區兆林小學看到，午飯前半小時，為學生準備飯菜的工作人員已經準備好了。鈴聲一響，學生們就可以馬上吃早飯了。咖喱牛肉，竹子罐頭，北京沙司絲，三色玉米粒，豆腐碎。孩子們。店員拿起午餐，回到教室吃晚飯。五年級的王老師說，學校的午餐很好吃，每天都可以無限期地增加。重要的是這頓飯吃起來像個母親。

     金浦學校食品配送代表企業是九富集團餐飲管理(大連)有限公司，其加工廚房在引人注目的位置懸掛監控屏幕，可以實時顯示廚房員工的工作照片，便于家長監督，周一的報告和微信官方賬戶上特地公布了菜譜和樣品，學校的膳食供應商。

     在峰會上，專家們一致肯定了金浦學校的餐飲模式。金浦新區管理委員會主任說，金浦新區在學生營養方面做了很多創新，包括中央廚房進入校園試點，由年金浦新區推出，以及專業餐飲管理。通過招標到中、小學食堂管理，統一采購原材料，在中央廚房粗加工配套中，半成品將分發給學校食堂烹飪、餐飲，現有24家食堂中央廚房G企業為金浦新區80所學校，日餐飲人口150000人，三年來無食品安全事故發生，社會滿意度超過93.6%。